那天到菜市場買了一塊牛腱肉...回家就燉了牛肉湯...
牛肉湯的部分...我放了...
牛肉.紅蘿蔔.白蘿蔔.牛蕃茄.薑.滷包.辣豆瓣醬...
其實就這樣燉一燉...不加任何調味料都已經很鮮甜囉!!

然後只要再煮個麵...燙一些青菜...撒點蔥花兒...一碗牛肉麵就ok囉!!
喜歡辣的朋友也可以再自己加辣椒進去燉...或上桌前淋個辣油...
還可以放個酸菜...味道也會更豐富唷...^_^

另外也可以煮成牛肉湯飯或燴飯...也行...
燴飯的話...就把牛肉湯舀一點起來另外加太白粉(or地瓜粉)勾點薄芡就可以了...
淋在白飯上面就變成香噴噴的牛肉燴飯了...^_^

呵呵...最近都會自己做些東西...算是主婦實習生嗎...XD
下次再來分享水餃好了...我發現我上次寫的是包餛飩的...
好像還沒有給大家看過我包的水餃...
雖然沒有多漂亮...但是都有滿滿的愛唷...
重點是...自己做的東西...比較乾淨衛生...
製作過程也是都看的見的...食材的準備也是自己弄的...比較安心吧!!

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