上次介紹了醃洋蔥,冰在冰箱可以放很久...做很多變化...

因為我知道大家光吃醃洋蔥也是會膩的...所以來教大家變化成好吃的燒肉...



拿出醃的非常入味的洋蔥...

然後要準備一盒火鍋肉片...牛肉或豬肉甚至雞肉都可以...

還是更講究的人呢...可以到菜市場買新鮮的肉也很讚唷...

步驟非常簡單...先在鍋中放點油...熱鍋...

接著把肉片丟下去翻炒至7~8分熟...

然後將之前做好的醃洋蔥整個倒進去...

沒錯...就是倒進去拌炒到肉熟了...醬汁滾了...就好了...

當然要衡量一下肉和醬汁的比例囉...

不然會太多醬或是不夠味道之類的...





如果不知道醃洋蔥要怎麼做的...

可以先去看小夜的醃洋蔥食譜...

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